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美国十次啦怎么看不了 香煎葱香肉饼:味蕾狂欢,适口势不能挡

         发布日期:2024-10-29 02:27    点击次数:157

美国十次啦怎么看不了 香煎葱香肉饼:味蕾狂欢,适口势不能挡

香煎葱香肉饼是一王人适口可口的家常菜美国十次啦怎么看不了,外表金黄酥脆,内馅鲜美多汁,葱香四溢。底下就为大家详备先容香煎葱香肉饼的作念法。

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一、所需材料

1. 主料:猪肉馅(提出经受肥瘦相间的五花肉馅,口感更好)500 克、面粉 300 克。

2. 辅料:大葱 2 根、生姜 1 块、鸡蛋 1 个。

3. 调料:盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食用油、香油。

二、制作程序

1. 和面

- 将面粉倒入一个大碗中,徐徐加入适量的温水,边加边用筷子搅动,直到面粉成絮状。

- 用手将面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜美国十次啦怎么看不了,静置 30 分钟掌握,让面团充分猖狂。

2. 准备馅料

- 大葱洗净,切成葱花备用。生姜去皮,切成末备用。

- 将猪肉馅放入一个大碗中,加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、鸡蛋,用筷子顺着一个所在搅动均匀,直到肉馅上劲。

- 搅动好的肉馅中加入适量的香油,再次搅动均匀,这么不错使肉馅愈加鲜美多汁。

3. 制作肉饼

- 将猖狂好的面团取出,揉匀,分红大小均匀的小剂子。

- 取一个小剂子,用擀面杖擀成圆形的薄片。

- 在薄片上放上适量的肉馅,像包包子同样将肉馅包起来,收口朝下。

- 用手轻轻将包好肉馅的面团压扁,制成肉饼。

4. 煎制肉饼

- 平底锅烧热,倒入适量的食用油,油热后将肉饼放入锅中。

- 用中小火煎制肉饼,煎至一面金黄后翻面,无间煎另一面。

- 反复翻面,直到肉饼两面都呈金黄色,熟透即可出锅。

三、预防事项

1. 和面时,水的用量要凭据面粉的吸水性符合转机,不要一次加太多水,以免面团过软。

2. 搅动肉馅时,要顺着一个所在搅动,这么不错使肉馅上劲,口感更好。

3. 煎制肉饼时,火不要太大,以免肉饼名义煎糊,里面还未熟透。

4. 不错凭据个东说念主口味,在肉馅中加入适量的蔬菜,如胡萝卜、香菇等,增多肉饼的养分和口感。

四、追忆

香煎葱香肉饼制作简便美国十次啦怎么看不了,口感鲜好意思,是一王人异常得方丈庭制作的好意思食。非论是算作早餐、午餐照旧晚餐,都能为你带来适口的享受。快来试试吧!

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